文章插图
1、清洗桃胶 保证表面清洗干净 然后在用清水泡发大概需要12个小时左右；
2、泡发至手摸起来没有硬块，清洗干净；
3、洗完后加上水 没过桃胶 大火煮开后转成小火，约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖；
4、待桃胶快炖好后 加入之前做的燕窝凉了后就可以使用了不要存放太久；
【桃胶燕窝的做法与吃法 桃胶燕窝的做法】5、小窍门&温馨提示：炖煮的时候要用小火，大火会直接将两种材料炖化了 。
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