早餐营养粥的做法 早餐营养粥的烹饪方法
【早餐营养粥的做法 早餐营养粥的烹饪方法】
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1、大头菜粥
主料：粳米100克，辅料：圆白菜50克，羊肉(熟)50克，调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克
做法：先将大头菜洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末 。炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成 。
2、猪肝鸡蛋粥
原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许 。
制法：猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可 。
3、海米菠菜粥
原料：海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵 。辅料：盐适量 。
做法：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段 。锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥 。熟后再放菠菜，最后入调味料即可 。
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