北京二月二龙抬头吃什么 北京二月二龙抬头的食物
文章插图
1、吃春饼 ， 名曰“吃龙鳞”：农历二月初二 ， 这一天北京人要吃春饼 ， 名曰“吃龙鳞” 。春饼比吃烤鸭的薄饼要大 ， 也更有韧性 ， 因为要卷很多菜吃 。在过去 ， 吃春饼时讲究到盒子铺 ， 去叫“苏盘”（又称盒子菜） 。盒子铺就是酱肉铺 ， 店家会派人把送菜到家 。
2、“龙抬头 ， 吃猪头”：老北京人嗜好吃猪头肉 ， 尤其必在二月二这天吃猪头肉 。
3、吃“龙耳”—饺子：饺子有的形似元宝 ， 有的形似耳朵 ， 龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳” 。
4、吃“食龙胆”—炸油糕：在北京、天津等一些地区 ， 人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗 ， 称之“食龙胆” 。油炸糕色泽金黄 ， 被称作龙胆是很形象的 。
【北京二月二龙抬头吃什么 北京二月二龙抬头的食物】5、吃“龙须面”—面条：北京人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头 。二月二食龙须面 ， 有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意 。
推荐阅读
- 龙抬头吃什么水果 适合二月二吃的水果
- 北京六里桥属于哪个街道
- 北京的气候是什么 北京的气候介绍
- 北京的春节主要特点是什么 北京的春节有什么特点
- 北京的雅号是什么 北京的雅号介绍
- 丰台区莲花池属于哪个街道
- feb是几月feb表示几月
- 北京西局属于哪个街道
- 北京限竞房购买条件有哪些
- 二手车置换新车流程是什么