北京的春节主要特点是什么 北京的春节有什么特点
文章插图
1、腊月二十九：蒸馒首
“二十九，蒸馒头 。”在我国春节的民俗中，在这天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头，谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头 。家家还要蒸枣糕、年糕、豆包，在豆包上还要点上红点或用“八角”(大料)印上红印，还喜欢把豆包做成刺状(用绿豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺状)，寓意“招财进宝” 。
2、年三十：吃饺子守岁
老北京人的年夜饭，主要就是吃饺子 。包饺子要有肉、有菜，取“有财”的谐音 。剁馅要全家轮流剁，边剁，边说“剁小人” 。在除夕之夜，还有守岁的习俗 。守岁就从吃年夜饭开始，大家慢慢地吃，一边畅谈，一边品尝美酒，直到深夜 。而在午夜12点的钟声响起时，大家就会一起欢呼，吃饺子，喜迎新年的第一天 。
3、大年初一：拜年
初一最重要的一件事情就是要开始拜年，北京的庙会也都在这一天开始 。按照老北京的习俗，初一这一天，女婿要先看岳父岳母，现在一般都是初二的时候，女儿女婿才回娘家拜年 。老北京人对拜年非常重视 。接待的人家要准备食盒，里面放着各式干果，称为“吉利果” 。不论来多少拨儿人拜年，食盒里面一定要满，以表示对客人的尊重和祝福 。
4、大年初二：拜财神借元宝
初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝 。初二这一天，是老北京人拜财神的日子 。商家一般拜武财神——关公 。百姓家拜比干（商王朝帝辛的叔叔） 。因为百姓认为比干没有心了，一定没有私心，办事一定能公正 。老北京人到庙里面借“元宝”，以求新的一年万事顺利 。
【北京的春节主要特点是什么 北京的春节有什么特点】5、大年初四：逛庙会走亲戚
大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人 。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出 。除此之外，逛庙会从初一就开始逛，老北京人给亲戚拜完年都会到庙会逛逛 。
推荐阅读
- 好养不掉毛的狗 适合家养的不掉毛的狗
- 白灵菇的做法，冰镇白灵菇这样做爽口美味
- 赤子之心形容什么样的人它是什么意思 赤子之心形容什么样的人它是啥意思
- 奥古斯都的含义是什么 奥古斯都有什么含义
- 聪明好养的小型犬 聪明好养的小型犬排名
- 咸肉粽子的做法大全 正宗咸肉粽的做法
- 不入虎穴焉得虎子是什么意思 不入虎穴焉得虎子的解释
- 锯缘青蟹的简介-锯缘青蟹的保存方法
- 原神绝云间仙府怎么进入，原神的仙府怎么进去
- 北京的雅号是什么 北京的雅号介绍