海带与裙带是一回事吗
【海带与裙带是一回事吗】海带和裙带是两种不同的食品 。
海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名 。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等 。
裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属 。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名 。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜 。分淡干、咸干两种 。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜 。
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