说到苦瓜 ， 可能对于喜欢苦瓜的人们来说很是喜欢 。但是对于受不了苦瓜苦味的朋友们就会觉得有些无法接受 。但是苦瓜虽苦 ， 它的营养价值可是很高的 。今天小编就来为大家介绍有关于苦瓜的功效与作用及吃法 。感兴趣的朋友们一起来看看吧！
一、苦瓜的功效与作用
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1、我们都知道良药苦口利于病 。那么苦瓜这么苦自然对身体也是有着诸多好处的 。首先来说 ， 在炎热的夏季 ， 苦瓜可是一道解暑神菜 ， 能够帮助人体清热消暑 ， 滋润肝脏 ， 还具有一定的明目 ， 提高视力的效果 。
【苦瓜的功效与作用 试试这个六种吃法清热解毒，美容养颜】
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2、苦瓜能够很有效的防止人们因为温度高而中暑 。苦瓜还能够提高人体的免疫调节能力 ， 保护人体心脏 ， 预防坏血病 ， 防止人体出现动脉硬化 ， 对于老年人来说也是一道很好的食物 。
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3、苦瓜还能够降低人们的血压 ， 血糖以及胆固醇 ， 调节人体的内分泌 ， 防止出现便秘 。
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4、对于女性朋友们来说 ， 苦瓜还具有很好的美容养颜的效果 。帮助人体减肥瘦身 。
5、苦瓜食用禁忌属于性凉的食物 ， 胃寒 ， 腹泻者不要多吃；生理期女性是不适合吃苦瓜 。
二、苦瓜的六种做法
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下面小编推荐6种简单又好吃的苦瓜做法 ， 苦瓜炒牛肉,苦瓜焖排骨,苦瓜酿南瓜,豆豉鲮鱼炒苦瓜,苦瓜炒鸡蛋,凉拌苦瓜等等 。不知大家试过没 ， 如果您有什么苦瓜好的做法和建议 ， 欢迎给我留言 。
综述
以上就是小编为大家介绍的有关于苦瓜的功效与作用及六种做法 。吃苦瓜时要先将苦瓜切开用盐水过一下 ， 可以消除苦味 。吃起来有需要的小伙伴们记得收藏起来哦！
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