文章插图
1、主料：面粉200克、肉末200克、牛奶130克、大葱末100克、鸡蛋一个、盐适量、白胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、白糖少许、酵母3克 。
2、面粉、酵母、牛奶和成面团，放到温暖处发酵 。
3、肉末、大葱末、鸡蛋、盐、味极鲜、白胡椒粉、白糖搅拌均匀成肉馅 。
4、发好的面排好气，分成若干份，大小由你自己决定，包成小包子 。
5、平底锅内倒入适量油，将包好的包子放入其中，开大火煎至底部上色 。
【水煎包子怎么做才松软好吃 水煎包子怎么做】6、加入适量水，盖上锅盖中火焖至水干 。
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