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1、煎猪排的时间与你切出的猪排、烹饪的火候大小是紧密相关的 。切猪排的时候尽量不要太厚，而且要用刀背将猪排拍松拍薄，这样煎起来就容易熟 。煎的时候一般都用中火，经常翻，大概每面煎七八分钟就可以了 。
【猪扒煎多久才熟 猪扒煎多久】2、煎猪排不但营养价值高，而且做法简单 。所以在日常的烹饪里面，妈妈很喜欢为家人准备这道菜 。由于采用的是里脊肉，肉质鲜嫩，所以也很适合老人和小孩咀嚼 。
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