啤酒蛋家常做法 啤酒蛋家常怎样做
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1、食材:鸡蛋30个,啤酒660毫升,盐2汤匙,白醋10毫升,老酒10毫升,老抽10毫升,当归8克,冰糖20克 。
2、将蛋洗净 。
3、锅放清水,把蛋放进去,加两勺盐(好剥)加白醋(不会碎)20分钟左右 。
【啤酒蛋家常做法 啤酒蛋家常怎样做】4、沸腾,捞出 。
5、剥开 。
6、加啤酒,放入鸡蛋,老抽,冰糖,当归 。
7、煮到收滋,放入老酒调香,出锅 。
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