食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲 ， 所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法 ， 下面一起了解下什么样的苤蓝好 。
苤蓝是十字花科草本植物甘蓝的茎叶 ， 形状如球 ， 是甘蓝的一种 ， 学名叫球茎甘蓝 。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜 ， 可以拿来清蒸当做小菜 ， 或切丝做成凉拌沙拉 。它的维生素C含量极高 ， 还含有大量的钾 ， 而维生素E的含量非常丰富 。
苤蓝在购买时 ， 主要是看苤蓝的叶子是不是青翠的 ， 那些有露黄的就表示不新鲜 。
【如何挑选苤蓝】当今生活中食物的种类也越来越多 ， 所以我们在购买的时候一定要特别的注意去挑选 ， 这样才能保证吃起来更加的美味 ， 上面就是对什么样的苤蓝好的介绍 ， 朋友们在购买的时候就能够得去挑选自己喜欢的美食了 。
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