做月饼枧水放多了怎么办 做月饼枧水放多了的处理方法
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1、取出多余枧水：若是刚刚才放枧水，可以将蘸到枧水的面粉取出来丢弃，然后将干净面粉重新称重配比，重新放枧水 。
【做月饼枧水放多了怎么办 做月饼枧水放多了的处理方法】2、加面粉：若是枧水已经放入面粉中取不出来，还可以重新加面粉 。每100g的面粉中放入1-1.5g的枧水即可，若是加多了枧水可以按比例多加一些面粉来进行调和 。
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