番茄是不是蔬菜 番茄是蔬菜吗
【番茄是不是蔬菜 番茄是蔬菜吗】
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1、西红柿既是蔬菜也是水果 。在我国 , 西红柿属于蔬菜类 。国际上 , 番茄(西红柿)被认为既是水果也是蔬菜
2、番茄 , 即西红柿(学名:Lycopersicon esculentum Mill.) , 是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 , 体高0.6-2米 , 全体生粘质腺毛 , 有强烈气味 , 茎易倒伏 , 叶羽状复叶或羽状深裂 , 花序总梗长2-5厘米 , 常3-7朵花 , 花萼辐状 , 花冠辐状 , 浆果扁球状或近球状 , 肉质而多汁液 , 种子黄色 , 花果期夏秋季 。
3、番茄原产南美洲 , 中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富 , 具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
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