【如何挑选海鲜菇】能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情 ， 但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响 ， 尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法 ， 下面一起看一下什么样的鲜菇好呢 。
子实体丛生 ， 菌盖幼时球形 ， 成熟后渐平展 ， 直径1－7、5cm ， 菌盖表面光滑 ， 近白色至灰褐色 ， 干后呈灰色至褐色 。菌盖四周色浅 ， 中部色深 ， 表面有明显大理石状斑纹 。菌柄较长 ， 中生 ， 内实 ， 肉质白色或近白色至灰色 ， 多为圆柱状 ， 有时基部膨大 ， 长度因不同菌株而异 ， 菌柄直径1、0－3、5cm 。菌褶为片状 ， 弯生或直生 ， 呈密集排列 ， 不等长 ， 白色 。担子棒状 ， 其上着生2－4个担孢子 。担孢子卵圆形 ， 无色 ， 光滑 ， 内含颗粒 。孢子印白色 。
食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的 ， 所以在购买的时候一定要注意选择 ， 上面就是对什么样的鲜菇好的一些介绍 ， 这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了 。
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