文章插图
1、食材：青椒2个，鸡腿250克，葱3克，姜3克，酱油10克，花生油20克，料酒20克，盐2克，甜面酱3克，淀粉1勺 。
【家常菜怎么炒，家常菜怎么炒好吃又简单又好吃】2、将鸡腿和青椒切成均匀小块，将姜切片，葱切圈 。用淀粉和料酒腌制鸡腿，锅中炝锅葱和姜片，将鸡丁放入锅中 。
3、锅中倒入少许料酒，适量酱油，将青椒放入锅中，和鸡腿一起翻炒，在锅中加入一勺甜面酱，加入少许盐和鸡腿炒熟青椒入味后，就可以出锅了 。
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