文章插图
1、食材：米皮500克，绿豆芽300克，鸡蛋3个 。绿豆芽用筐装上，用自来水或纯净水冲一冲，空水 。葱、姜、蒜各适量 。
2、将鸡蛋去壳，打在碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋搅拌均匀，让蛋黄蛋清混着均匀 。将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末 。
3、将炒锅中放入食用油，开火，待油稍有冒泡，将打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成蛋块后盛入碗中 。
4、再将锅中放入少量的油，将葱、姜、蒜放入锅中，待炸微黄后，将米皮放入锅中，翻炒2~3分钟 。
5、将豆瓣酱放入锅中、然后翻炒1分钟后，将炒好的鸡蛋、冲好的绿豆芽、适量的盐放入锅中翻炒2分钟 。
【炒米皮怎么做简单又好吃 炒米皮怎么做最好吃】6、关火 。盛盘即可食用 。
推荐阅读
- ahead怎么读，ahead怎么读音发音英语怎么说
- 王者荣耀里面的心愿点怎么获得 王者荣耀心愿点是怎么获得的
- 辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 剁椒炒鸡蛋怎么做
- 崩怎么读 崩殂怎么读
- 鸡蛋液怎么做 鸡蛋液怎么做好吃
- selina怎么读 selina的拼音
- 坐月子鸡蛋怎么吃好?母乳喂养 坐月子鸡蛋怎么吃好
- 王瓜怎么吃？带你见识不一样的王瓜
- 葛字怎么读 葛字怎么读音是什么意思
- 王者荣耀怎么获得道具冰爽西瓜