文章插图
1、主料：榛菇(香菇也可以)，黄花，木耳，西红柿，鸡蛋，拉面，葱花，肉末或肉丝，鸡精(可不要)，盐，酱油，淀粉各适量 。
2、菇类，黄花，木耳泡发 。
3、锅里放油，加葱花爆锅，放肉馅炒熟，加盐和酱油炒 。然后放西红柿同炒 。
4、再放入菇类，黄花，木耳 。
5、锅内加水小火同煮20分钟 。放入水淀粉，加盐和鸡精，最后淋入打散的鸡蛋 。
【怎么做面条肉卤最好吃 怎么做面条的肉卤好吃】6、出锅，浇在煮好的面上 。
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