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【开封拉面冬瓜羊肉卤做法 开封拉面的冬瓜卤怎么做】1、准备材料：冬瓜适量、盐适量、花椒粉适量、麻油适量
2、冬瓜洗净，切段，放凉水煮，水量要盖住冬瓜 。
3、煮沸，继续煮五分钟 。沥干水份 。
4、放适量的盐和花椒粉腌制 。装保鲜盒，腌制24小时 。
5、开封拉面上面盖的冬瓜卤就做好了 。
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