每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情 ， 但是购买食物并没有想象的那么简单 ， 有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养 ， 尤其像挑选这种常见的食物 ， 选择更是要掌握一定的方法 ， 下面带大家一起看一下什么样的挑选好 。
根表面灰棕色或黄棕色 ， 全体多有瘤状突起及断续的弧状沟纹 ， 在突起物顶端常有茎痕或芽痕 ， 下部有须根或已折断 。质坚实 ， 不易折断 ， 新鲜时白色 ， 干燥者呈淡黄色 ， 有菊花心 。味甘淡后微苦 。
优质土三七整体均匀饱满 ， 加工不使用任何化工原料 ， 颜色为本色 ， 有粗糙感;
【如何挑选土三七】较差的三七干瘪 ， 或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等 ， 使三七有光泽并滑腻 。
日常饮食是我们必不可少的 ， 所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思 ， 上面是对什么样的挑选好的一些介绍 ， 希望朋友们在购买挑选的时候能够按照上面的方法去选择试一下 。
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