【如何挑选牛鞭】在生活中我们无论购买什么食物一定要选择好 ， 这样吃起来口味才能更加的新鲜 ， 所以我们的生活中要多掌握一些常识 ， 尤其是购买牛鞭这样常吃的食物时更是要掌握好选择方法 ， 下面一起了解下什么样的牛鞭好 。
1、以长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳 。表皮长须根 ， 质地粗糙的不新鲜 。
2、手握牛蒡较粗一段 ， 如牛蒡自然弯曲下垂 ， 表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳 。
食物的不同吃法和做法都会带给我们不一样的体会 ， 但是如果食材没有选择好口感也会发生一定的变化和受到影响 ， 上面是对什么样的牛鞭好的介绍 ， 希望喜欢吃牛鞭的朋友可以按照上面的方法去挑选和购买 。
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