泰国香糕怎么做步骤急需
【泰国香糕怎么做步骤急需】
材料：江米、红豆、红糖、葡萄干、果干 。
步骤：
江米泡一天；红豆煮熟后加红塘 ， 溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；将锅里的水烧开后加入江米 ， 过一段时间把江米捞出 ， 尽量控净水；葡萄干洗净待用；取一蒸锅 ， 用一带圆边的器具放上湿屉布铺好 ， 此时可以开小火 。用勺将煮好的江米铺底抹平 ， 均匀撒上葡萄干 ， 铺一层豆陷 ， 再放上果干 ， 然后铺江米 ， 如此铺三层 ， 最后一层一定是江米 ， 上面撒上果干后 ， 糕就做好了 ， 将屉布四个角向上将糕包好 ， 盖上锅盖 ， 再大火蒸半个小时 。
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