文章插图
1、材料：咸鸭腿2个 ， 小葱2根 ， 姜几片
2、咸鸭腿冲洗干净后 ， 剁成块放入稍浅点的盘子中 。放上几片姜片 ， 倒入少许点料酒即可 。
3、电饭锅中放适量的冷水 ， 把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样 ， 筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了 。
【蒸咸鸭腿 蒸咸鸭腿做法】4、取出蒸好的咸鸭腿 ， 稍微撒点香葱段拌一下 ， 一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了 。虽然咸货不宜多吃 ， 但偶尔吃之也不太要紧 。
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