文章插图
1、食材明细： 糯米粉适量 ， 番薯适量 ， 热茶适量 ， 盐适量 。
2、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是冷开水 ， 不要太稀） ， 然后 ， 倒入热茶水 ， 边倒边搅拌 ， 就像和稀泥一样 ， 做成粉浆 。
3、接着是切番薯了 ， 在横截面切成圈状 ， 不要太薄不然会吃不出番薯的甜味了 ， 太厚的话不容易熟 ， 浪费油 。
【炸番薯圈 酥炸番薯圈的教程】4、往锅里倒油 ， 加点盐 ， 把番薯片在粉浆里滚几圈 ， 下油锅 ， 当番薯浮起成金黄色是捞出沥油就好了 。
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