冰糖银耳汤的做法与功效有哪些 冰糖银耳汤的做法与功效是什么


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1、原料:银耳、红枣、枸杞 。
2、银耳用水冲掉杂质 , 置于清水中浸泡2小时左右 。
3、浸泡过程中换一两次水 , 泡至银耳发白、胀大即可 。
4、将泡发好的银耳剪去根蒂 , 撕成小片与冲净的红枣一起下锅 , 大火烧开转小火熬煮1小时 。
5、加入洗净的枸杞 , 继续熬煮20分钟 。
6、出锅前加入冰糖搅化即可 。
7、功效:口感滑润 , 香甜醇美 。能够滋阴止嗽 , 润肺化痰 , 润肠开胃 。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者 , 有良好的保健作用 。
【冰糖银耳汤的做法与功效有哪些 冰糖银耳汤的做法与功效是什么】8、由于一般的清火药品多味苦 , 因此不妨炖点冰糖银耳汤 , 这对祛火非常有帮助 , 而不用担心味苦而不喜食 。

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