腐竹要泡多久才好？三分钟泡好腐竹的小技巧
腐竹泡好所需要的时间是根据你泡发的方法不定的，一般是需要2个小时左右才会泡好 。但是你用微波炉泡发腐竹只需三五分钟就可以，请看下文详细讲解 。
微波炉泡发腐竹的方法：
微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的哦
泡干腐竹一定要用凉水慢慢泡，应该要用两个小时以上才可以全部泡软 。不可以用热水浸泡，否则会将干腐竹泡糟掉的 。
腐竹泡发方法二
1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开 。(这个是我妈妈教我的)
2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的时候上面再盖个盘子，让腐竹全部泡在水中，这样能保证每一个地方都泡发 。
3、基本泡发后，切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了 。
文章插图
腐竹泡发方法三
泡发腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净 。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半 。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象 。
其实泡发腐竹的方法有很多，请看腐竹怎么泡好？软而不烂最快泡腐竹的方法和技巧 ： /mszx/mszx/857.html
【腐竹要泡多久才好？三分钟泡好腐竹的小技巧】
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