【如何挑选白菜薹】都说民以食为天 ， 所以我们每个人对日常的饮食要求都非常的高 ， 在购买食材的时候也会特别的注意 ， 希望能够选择到新鲜的食材 ， 下面大家一起看一下什么样的菜薹好 。
挑选白菜薹时不要将菜帮去净 ， 因为菜帮的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质的含量都比菜心高 ， 而且菜帮有保护菜心的作用;也不要买烂白菜薹 ， 一则烂白菜薹中营养素含量下降了许多 ， 二则腐烂的白菜薹亚硝酸盐含量剧增 ， 吃了容易引起头晕、呕吐等中毒症状 ， 不利于身体健康 。
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食和生活习惯的调整 ， 上面就是对什么样的菜薹好的一些介绍 ， 这样我们在购买的时候也能挑到更符合自己口味和喜欢吃的食物了 ， 另外我们的生活中饮食一定要保证食物多样化 。
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