鲍鱼捞饭营养价值有哪些

鲍汁捞饭是一道地方传统名点 , 属于粤菜 , 是餐厅里的高档菜 , 鲍鱼含有丰富的蛋白质 , 具有滋阴补阳的功效 。那么鲍鱼捞饭营养价值有哪些呢?
【鲍鱼捞饭营养价值有哪些】

鲍鱼捞饭营养价值有哪些

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1、鲍鱼含有丰富的蛋白质 , 还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2、鲍鱼营养价值极高 , 富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分 , 能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾 , 可调整肾上腺分泌 , 具有双向性调节血压的作用;
4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效 , 可治月经不调、大便秘结等疾患;
5、鲍鱼具有滋阴补养功效 , 并是一种补而不燥的海产 , 吃后没有牙痛、流鼻血等副作用 , 多吃也无妨 。
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