辽宁特色美食

辽宁特色美食有铁锅咸鱼饼子、酸菜汆白肉、酱骨头、灶台菜、烤明太鱼、米肠、海城馅饼、熏肉大饼、老边饺子、马烧麦、黄蚬子、丹东焖子、西塔大冷面、白肉血肠、吊炉饼鸡蛋糕、荷香蒸林蛙等 。
【辽宁特色美食】铁锅咸鱼饼子是辽宁家喻户晓的一道家常菜 , 属于鲁菜系胶东帮中的大连菜 , 新鲜的海鱼用盐腌过 , 和玉米面饼子一起吃味道独特 。
酸菜汆白肉是一道著名的东北菜 , 几乎每家每户都会吃 , 白肉肥而不腻 , 酸菜鲜香嫩脆 , 做法非常简单 , 汤汁浓郁 , 肉中带着酸菜的香味 。
海城馅饼 , 又叫做海城牛庄馅饼 , 是辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的统称 , 选猪、牛肉为鸳鸯馅 , 取香料十余种煮制 , 味道鲜美无比 , 皮薄而嫩香 。

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