文章插图
1、材料：豆子适量 。
2、把选好的豆子用自来水冲洗一下 。
3、用白开水，给里边加入盐，味精，鸡精，白酒等，然后搅拌均匀 。豆子的味道可以根据自己的爱好搭配，比如糖豆，五香豆等 。
4、把洗好的豆子放入搅拌均匀的汁水里，泡8个小时以上，这样才能入味 。还可以放冰箱里冻几个小时效果更佳 。
5、把泡过汁水的豆子晒干，这样就可以进行下一步 。
【豆怎么炒好吃又简单 豆怎么炒】6、把豆子倒入锅中，锅开小火，然后用筷子不停的搅动，直到豆子爆裂，这时候豆子就好了，出锅展开晾干即可 。
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