【炒糖色苦了怎么补救 炖鸡炒糖色苦了怎么补救】
文章插图
1、炒糖色发苦是因为炒糖的时间过长了，一般很难很好的补救，但是为了避免苦味加重，可以立马加入适量的水，在烹调菜品时也可以加入少许姜片和醋来减少苦味 。
2、当然若是选择重新炒制糖色，这些已经炒过的糖色，也可以将其制作成焦糖，在炒过的糖色中加入开水，混合均匀，等待冷却后就会得到呈黏稠状的焦糖糖浆了 。
3、可以使用其制作一些简单的甜品，也可以制作成奶油焦糖酱，或是泡上一杯焦糖味的咖啡皆是十分美味的 。
推荐阅读
- 臭粉受潮了怎么办，散粉受潮了怎么补救
- 炸过的小鱼仔怎么弄好吃 油炸好的小鱼仔受潮了怎么办
- 皮包受潮发霉怎么办，皮包发霉了怎么处理方法
- 更新系统后无法调节亮度了
- 艾条受潮了可以烘干么 艾条受潮怎么办
- 榛子受潮了怎么办，榛子有点潮了怎么办
- 饼干受潮不脆了怎么办 饼干受潮了怎么变脆
- 炒花生受潮了怎么办，炒的花生回潮了怎么办
- 银首饰受潮氧化怎么办 银首饰被氧化了怎么办
- 糖块受潮了怎么办 糖果受潮变粘怎么办