文章插图
1、主料：菠菜(适量) ， 鸡蛋(适量) ， 面条(适量) 。辅料：榨菜(适量) 。
【菠菜鸡蛋面怎么做辅食 菠菜鸡蛋面怎么做】2、鸡蛋两个磕入碗中 。
3、加少许盐、白胡椒粉、料酒打散成蛋液 。
4、锅中倒入适量的油 。
5、将蛋液倒入锅中 ， 并将锅转一圈 ， 摊成薄蛋饼 。
6、将薄蛋饼铲碎再略加翻炒 。
7、倒入适量的水 。
8、大火煮开后改小火煮至汤汁变白 。
9、加适量盐 。菠菜洗净 。待锅中水沸腾时氽入菠菜 。
10、事先将面条下过水至八成熟 ， 过冷水备用 ， 待锅中沸腾时 ， 将面条倒入 。
11、加适量榨菜 。加少许白胡椒粉 。加少许味精 。
12、搅拌均匀 ， 待煮沸即可 。
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