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【韭菜鸡蛋馅儿怎么做不出水 韭菜鸡蛋馅儿怎么做】1、韭菜250克、鸡蛋3个、香油4克、盐适量、鸡精3克 。
2、方法：将韭菜摘好洗净晾干水分 ， 切成细沫淋入香油拌匀备用 。个方向搅拌均匀 ， 锅内油烧热 ， 倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内 ， 用筷子搅拌 ， 看到鸡蛋凝固后关火即可 。
3、待鸡蛋自然凉后 ， 倒入拌好的韭菜中 ， 加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可 。
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