花蛤蒸蛋鲜嫩可口 ， 营养价值又高 ， 是人们喜爱的一道菜 ， 那么花蛤蒸蛋怎么做？一起来看下文 。
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1、将花蛤洗净 ， 放到锅里煮 ， 花蛤的壳开口后将其捞出 ， 将水沥干 ， 备用 。
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2、鸡蛋打散后 ， 加入同等量的温水 ， 再撒入少许的盐 。注意蛋液和温水的量是一样的 ， 这样整出来的蛋才嫩 。
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【花蛤蒸蛋的做法是什么】3、接着将过沥干的花蛤倒入蛋液中 ， 再倒入少许植物油 ， 就可以拿去蒸了 。
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4、大火蒸5分钟就可以出锅了 ， 出锅后撒上葱花 ， 再倒上少许的酱油 ， 花蛤蒸蛋就完成了 。
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以上的就是关于花蛤蒸蛋的做法是什么的内容介绍了 。
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