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如何选择月饼?选择月饼的方法
选择月饼的方法
适量吃:少量多样 , 以品为主 。月饼一次不宜多吃 , 最好不超过一个 。可以和亲朋好友分享不同口味的月饼 , 既庆祝节日、增进友情 , 又不至于食用过量 。不能用月饼代替正餐 。月饼的营养成分远比不上正餐所提供的营养全面、均衡 。
看标签:看名称、配料表、生产日期、保质期、厂址、产品执行标准号、QS标志及生产许可证编号等 。根据口味、喜好及健康情况选择 。
选品牌:不选三无产品 , 选择正规厂家的产品 。
合理存放:软馅月饼中含水分较多 , 只能保存7到10天左右 , 硬馅月饼可保存1个月左右 。不同品种的月饼保质期不同 , 鲜肉月饼的保质期只有1天 , 散装的月饼不低于10天 , 盒装月饼不低于25天 。
【如何选择月饼?选择月饼的方法】 因月饼中含脂肪较多 , 存放时还应注意避光 , 以防油脂氧化 。存放时 , 不宜与其他食品、杂物放在一起 , 以免串味 , 失去应有的口味和特色 。
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