孕妇吃什么补锌?推荐孕妇补锌食谱
导读:孕妇补锌食谱-猪肝粥原料:大米l00克 , 猪肝l50克 , 水600克 , 花生油300克(约耗30克) , 盐7克 , 味精l 。
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锌对孕妇和胎儿的健康都非常重要 , 因为锌是人体内100多种酶的组成成分之一 , 人体的免疫能力 , 视觉 , 性器官等都与锌有着很重要的联系 。孕妇缺锌对孕妇自身和胎儿发育都十分不利 , 那么孕妇吃什么补锌呢?下面小编就为大家推荐孕妇补锌食谱 。
孕妇补锌食谱-猪肝粥
原料:大米l00克 , 猪肝l50克 , 水600克 , 花生油300克(约耗30克) , 盐7克 , 味精l.5克 , 料酒、淀粉、葱花、姜末各适量 。
【孕妇吃什么补锌?推荐孕妇补锌食谱】做法:
1.大米拣去杂物 , 淘洗干净 。
2.猪肝洗净 , 切成约0.3厘米厚的长方薄片 , 装入碗内 , 加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐 , 抓拌均匀 , 腌上浆 。
3.锅置火上 , 放油烧至五六成热 , 分散投入猪肝片 , 用筷子滑散 , 约1分钟 , 至猪肝半熟 , 捞出控油 。
4.用一锅上火 , 放水烧开 , 倒入大米 , 再烧开后改用小火熬煮约30分钟 , 至米涨开时放入猪肝片 , 继续用小火煮10~20分钟 , 至米粒全部开花 , 肝片酥熟 , 汤汁变稠 , 加味精和余下的盐 , 调好口味即可 。
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