有金圈就是好红茶吗

接着上面关于汤色的回答 , 有金圈 , 能从一方面反映茶汤内含物相对丰富 , 茶色素比例协调 , 大概率具备一个好茶的基础 。但是不是好茶未必 , 更要看品种 。红茶 , 英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 , 鲜叶成分变化较大 , 茶多酚减少90%以上 , 产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质 , 具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。红茶品种以祁门红茶较为著名 。

有金圈就是好红茶吗

文章插图

饮茶起源
中国历史上有很长的饮茶纪录 , 已经无法确切地查明到底是在什么年代了 , 但是大致的时代是有说法的 。并且也可以找到证据显示 , 确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的 。所以 , 很多人认为饮茶就是中国人首创的 , 世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的 。
【有金圈就是好红茶吗】
有金圈就是好红茶吗

文章插图

茶叶文化
中国汉族人饮茶注重一个“品”字 。凡来了客人 , 沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的 。当有客来访 , 可征求意见 , 选用最合来客口味和最佳茶具待客 。以茶敬客时 , 对茶叶适当拼配也是必要的 。主人在陪伴客人饮茶时 , 要注意客人杯、壶中的茶水残留量 , 一般用茶杯泡茶 , 如已喝去一半 , 就要添加开水 , 随喝随添 , 使茶水浓度基本保持前后一致 , 水温适宜 。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等 , 达到调节口味和点心之功效 。

    推荐阅读