泰汁甜辣鱼
泰汁甜辣鱼
1.鱼刻一字刀,用盐.胡椒粉腌一下,姜切细丝,蒜切片;
2.鱼拍淀粉,拍均匀,中火炸至微黄,捞出摆在盘中;
3.1茶匙白糖中和一下甜辣酱的味道,酱中兑1碗水,大火烧开;
4.锅里的汁大火熬,调入盐.鸡汁,熬到变浓郁粘稠就好了,浇在鱼身上即可 。
【泰汁甜辣鱼】
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