夏季饮料怎么选才喝得健康


夏季饮料怎么选才喝得健康

文章插图
夏季饮料怎么选才喝得健康
夏季饮料怎么选?一到超市里 , 面对琳琅满目的各种饮料 , 你都是怎么挑选的呢?建议不应仅仅按照口感选择 , 这里面挑选的门道多着呢!如果是酷爱喝饮料的你就真的是不可不知了 。
挑选饮品有三看
看:添加剂
消费者若留意饮料成分配方表的话 , 往往会发现以下几种添加剂是常见的 。对于它们的应用 , 国家标准中都有明确规定 。虽然如此 , 但是也不建议大家把饮料当水喝 , 因为有些添加剂若是超量食用 , 可能会有不良影响的 。
看:能量指标
想喝得健康还得看能量指标 , 也就是能量值 , 它们一般来自食物的蛋白质、脂肪和碳水化合物(糖) 。不过在饮料里面 , 基本上都不会含蛋白质和脂肪 , 所以主要看它们的糖分 , 能量值越高 , 糖分的含量也越高 。不论是碳酸饮料、茶饮料还是果汁类饮料 , 看这个指标基本一看一个准 。譬如一瓶茶饮料的能量值若是达到184千卡 , 按照热量值换算 , 喝一瓶相当于吃一两米饭 , 已经差不多达到人体每日摄取能量的十分之一了 。在每天饮食摄入量足够的情况下 , 喝能量越高的饮料 , 摄入的糖分也越多 , 也更容易长胖 。
【夏季饮料怎么选才喝得健康】 看:是否真低糖
不少爱好运动的人在一场剧烈运动后 , 往往会选择饮运动饮料 。广告口号都有说:低糖兼补充微量元素 。要知道在剧烈运动后 , 损失的不仅是水分 , 连部分矿物质也会随着汗液一起被排出体外 , 让人觉得疲累 。适当选用含低糖和微量元素的运动饮料 , 的确是能补充水分和部分电解质 , 弥补身体消耗 。但是在选择的时候 , 要看清楚 , 运动饮料最好是具备以下4个特点 , 一是补充水分;二是要含有营养成分 , 譬如多种维生素和矿物质等;三是具备功能性成分;四得是无碳酸、无咖啡因、无酒精 。而且对于那些胃酸过多容易反酸的人来说 , 在选择运动饮料时 , 最好尽量少饮用含有柠檬酸这类酸性物质的 , 因为它们较容易引发反酸症状 。
饮料内容选择有两分
●要分寒热
以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等为主要原料制成的果汁都是温性或热性的饮料 , 咖啡、红茶及以咖啡为主要成分的饮料也是温性饮料 , 而碳酸类饮料中 , 只有可乐是属于温性的 。橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃 , 这些果汁都是寒性或凉性 , 黄瓜汁、番茄汁、绿茶 , 以及以中药为主要原料制成的各种凉茶 , 都是性味寒凉 , 不是什么人都适合饮用 。
此外 , 以苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁、胡萝卜汁、乌龙茶都属于性质平和的饮料 。而判断奶茶饮料性平或性凉 , 要根据奶类饮料的成分判断 , 因为牛奶属于凉性的 , 若与温性的红茶等制作成奶茶 , 则其性味是平和的 , 若加入了凉性的水果等食物则是凉性的 。
●要分体质
大家在选择饮料时还要根据自己的个体需要来选择 。比如 , 苹果汁就特别适合学生食用 。苹果中所含的锌 , 可促进大脑发育 , 增强记忆力;而教师、播音员等常受到咽干、咽痒等困扰 , 对这部分人群来说 , 绿茶、梨汁就不错 。常感冒的人群可以引用柑橘、草莓、猕猴桃汁 , 里面大量的维生素C可以增强免疫力;经常喝点木瓜汁和胡萝卜汁可以补充维生素A , 而整日与电脑为伴的朋友 , 视网膜感光所依靠的关键物质维生素A会被大量消耗掉 , 
现在饮品种类繁多 , 在购买时消费者也要擦亮双眼 。
购买饮品多留意
查看外包装上的标识 。一定要留意冷饮的外包装上有无QS标识 。QS标识是食品质量安全认证及市场准入的标志 , 冷冻饮品、纯净水、矿泉水等冷饮类产品必须强制执行QS质量安全认证 , 如果缺少QS标识 , 即便外包装再精美 , 也不要选购 。还要仔细看产品外包装上是否具备完整的中文标注的品名、主要成分、净含量、执行标准、卫生许可证号、厂名、厂址、生产日期、保质期等 。此外 , 还要仔细查看配料与添加剂 。根据《食品标识管理规定》 , 食品中使用什么配料就要在标签上标示出来 。消费者在选择时 , 尽量选择用天然果汁、果肉代替香精色素这类添加剂的产品 。
留意包装完整和产品色泽 。应仔细查看产品包装是否完好无损 , 因为产品包装或封口不完全容易造成二次污染 。选购时 , 包装粗糙、破损、漏气、开裂、变形的冷饮 , 最好不要购买 。此外 , 还要查看产品色泽是否与品名相符 。不要过分追求外观鲜艳的产品 , 倘若其颜色过于鲜艳且不自然 , 很有可能是添加了过量色素 。
夏季饮品选择多 , 在选择口感之余 , 也多关注一下健康吧 。

    推荐阅读