鸡蛋羹蒸几分钟
鸡蛋羹蒸几分钟能熟？让我们一起来了解下 。
鸡蛋羹蒸10-15分钟即可熟，蒸鸡蛋羹时要注意，蒸的时间不能过长，不然蛋羹的表面会出现很多气泡，影响蛋羹质量，缺乏嫩感 。蒸鸡蛋羹时鸡蛋要打散，不要用生水来调和鸡蛋液，否则蒸出的蛋会有蜂窝 。不要用开水来调和蛋液，这样蒸出的成品出现结块 。
【鸡蛋羹蒸几分钟】
文章插图
拓展 。
鸡蛋羹是什么？
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜 。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 。鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用 。
今天的分享就是这些，希望能帮助大家 。
