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如何挑选优质的奶粉？
【如何挑选优质的奶粉？】 育儿专家提醒 ， 奶粉的优劣主要是靠气味、滋味、奶粉的颜色等三个方面来判断 。
首先要是奶粉的气味 ， 一般好的奶粉都带有略微甜的奶味 ， 奶粉入口细腻 ， 脱脂奶粉则味道较淡 。而劣质奶粉通常有霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味；其次是奶粉的组织形状 。
好的奶粉用手捏时 ， 感觉柔软松散 ， 奶粉干燥、颗粒均匀、无凝块或者结团的现象 。如果是灌装奶粉 ， 摇晃后会有沙沙响 ， 打开后罐子底部不会粘连奶粉 。
如果发现奶粉发粘发硬 ， 表明奶粉已经受潮吸湿并结块 ， 用手捏时不会散开 ， 变色变味 ， 颗粒也不易溶解 ， 这说明奶粉质量差或者奶粉已变质 ， 不宜食用；最后是奶粉的颜色 。好的奶粉颜色呈现乳白色或乳黄色 ， 色泽均匀 ， 有光泽 。而劣质的奶粉呈焦黄色、灰白色或其他深色 。
除了这些方法 ， 还有其他的一些小方法 。大家都知道奶粉是纯牛奶制作而成 。纯奶加入碘酒是不会变色的 ， 首先将奶粉用水溶解 ， 然后滴入碘酒 ， 如果掺了淀粉或者麦芽糊精的假奶粉 ， 加入碘酒就会变蓝 。还有一个方法是用打火机燃烧奶粉 。把奶粉洒在纸上后燃烧 ， 真正的奶粉含有蛋白质 ， 燃烧过后会有类似于羊毛燃烧的焦臭味道 ， 如果是加的 ， 就没有这种焦臭味道 。
这些就是鉴别优质奶粉的技巧 。其实好的奶粉 ， 奶粉的营养还和冲泡技巧有关 。很多妈妈们认为冲泡奶粉越浓越好 。其实 ， 奶粉浓度过高 ， 不仅不营养还会造成宝宝血管破裂 ， 导致出血 。所以冲泡婴儿奶粉 ， 要按照说明书上来稀释 ， 一般是4：1的比例 。在水温上不要用过于刚沸腾的开水 ， 水温凉至75摄氏度最好！
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