草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

吃什么蔬菜可以御寒

生活百科


吃什么蔬菜可以御寒

文章插图
导读：吃蔬菜也能抵御风寒？没错！那么你知道吃什么蔬菜可以御寒吗？根茎蔬菜是首选 ， 红色蔬菜也是御寒的好选择 。具体吃什么蔬菜可以御寒？小编推荐14种暖身的蔬菜！
吃什么蔬菜可以御寒？
1、土豆
有医学研究表示 ， 饮食中缺少钙、铁等物质的人也会怕冷 。因此 ， 冬季多吃点含钙、铁量较多的食品也是解决怕冷的好方法 。据了解 ， 我们平常食用的食物当中 ， 土豆富含钙质 ， 是冬季养生御寒的佳品 。
2、荠菜
荠菜营养丰富 ， 含有钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸及维生素C ， 以及十余种人体所需的氨基酸 。冬季气温低 ， 多食荠菜有利于保暖 ， 其丰富的粗纤维、矿物质、氨基酸等都十分有益于人体健康 。
3、香菇
冬季人们体内缺少矿物质、蛋白质、维生素就会感到寒冷 。香菇含有丰富的矿物质且提高免疫力 。香菇能够有促进消化 ， 能够起到养胃的作用 ， 还可以治疗便秘 。早在古代文献上就记载 ， 菇菌类具有益气补虚、健脾胃 ， 治疗皮肤病等多种功效 。
4、山药
可以作为主食食用 ， 含有优质的蛋白质和淀粉 ， 这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量 ， 从而为身体增加能量 ， 起到抗寒的作用 。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用 。
5、红薯
冬天吃个热热的红薯 ， 是最惬意的事情 。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素 。此外 ， 红薯中含有丰富的钾 ， 能有效防止高血压和预防中风 。
6、韭菜
韭菜性温 ， 有补肾助阳、温中开胃的功效 ， 也是很好的御寒食物 。韭菜具保暖、健胃的功效 ， 其所含的粗纤维可促进肠蠕动 ， 帮助人体消化 。不但可预防习惯性便秘和肠癌 ， 还可将消化道中的某些杂物包裹起来 ， 随大便排出体外 ， 所以在民间还被称为“洗肠草” 。
7、辣椒
吃辣椒能够促进食欲、增进消化 ， 可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强 。冬天养生常吃辣椒能够抵御寒冷 ， 并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症 。
8、南瓜
南瓜等这些黄色的蔬菜中存在着大量的维生素A ， 食用之后可以帮助促进身体的代谢循环 ， 有补中益气的作用功效 ， 有助人体冬天预防寒冷 。因为生活不规律、生活压力大引起神经失调、末梢血液循环不良的寒症人群可以食用南瓜 。
9、紫菜
紫菜等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌 ， 甲状腺激素具有生热效应 ， 可以使皮肤血液循环加强 ， 抗冷御寒 。
10、胡萝卜
对于怕冷人群 ， 建议常喝胡萝卜洋葱汤 。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力 ， 激活内脏功能和血液运行 ， 从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效 。
11、菠菜
冬季需要食补御寒 ， 菠菜无疑是最好的选择 。菠菜中含有铁、锌等微量元素对身体的好处那真是多 。菠菜能够补充铁质 ， 帮助女性远离缺铁性贫血 。其次 ， 菠菜含有大量的植物粗纤维 ， 具有促进肠道蠕动的作用 ， 帮助消化 ， 排除毒素 ， 既抗衰老 。
12、大白菜
大白菜性温味甘 ， 入脾胃经 。有温胃养胃、驱寒防风的作用 。对于胃脘冷痛 ， 腹部怕凉 ， 小腹疼痛 ， 排便不畅有改善作用 。
13、藕
研究显示 ， 人体怕冷与体内缺乏某种无机盐的成分有关 ， 而根茎类蔬菜中藕、胡萝卜、山芋等含有丰富的无机盐 ， 因此 ， 多吃莲藕可以加强御寒能力 。
14、海带
海带含碘多 ， 碘有助于甲状腺激素的合成 ， 而甲状腺激素有产热效应 。所以 ， 冬末春初 ， 适量食用海带 ， 具有较好的御寒作用 。
【吃什么蔬菜可以御寒】

    推荐阅读


    上一篇：夏季建议买什么水果吃

    下一篇：股票开盘前的涨跌什么意思 股票为什么在开盘之前有涨跌