干香菇不泡可以直接煮吗
不可以 。在煮干香菇时 ， 最好是在温水或清水中浸泡一段时间 ， 因为干香菇是一种干制品 ， 不泡开的话会比较难以煮熟 ， 且有发硬、干瘪的情况 ， 其次 ， 其中的营养成分也难以完全析出 ， 对于食用口感和价值都会造成影响 ， 而泡发的香菇有明显软化情况 ， 方便煮熟和营养物质的析出 ， 口感上会有软糯Q弹的口感 ， 但是需要注意浸泡时间 ， 以免过长出现异味、腐烂等变质情况 ， 一般建议泡30-60分钟即可 。
拓展资料：【干香菇不泡可以直接煮吗】干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品 。香菇具有极强的吸附性 ， 必须单独贮存 ， 即装贮香菇的容器不得混装其他物品 ， 贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外 ， 不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
香菇（冬菇）又名椎茸 ， 是生长在大自然环境下山活中珍贵野菌珍品 ， 其营养丰富 ， 口感鲜美细嫩 ， 历来被人们视为席上佳肴 。在香菇采摘后 ， 将其烤制成干菇 ， 不但可以提升其附加值 ， 而且易于保存 ， 销路也好 。
推荐阅读
- 干香菇能泡了隔夜吃吗
- 2 冬季手干裂怎么办 教你11招巧应对
- 嘴唇干裂怎么办 这些方法帮助女性
- 渠道主管是干什么的
- 干燕窝保质期一般是多久
- 干燕窝冷冻了还能吃吗
- pu沙发干裂怎么修复
- 干燕窝为什么不能冷冻
- 吃豆腐干有什么好处？豆腐干怎么做好吃
- 干银耳4年多了还能吃吗