一月适合喝什么粥 推荐7款粥
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导读:一月是三九严冬之时 , 晨起喝热粥为养生之道 , 那么一月适合喝什么粥呢?不少粥适合一月养生食用 , 今天小编为您介绍一月适合喝什么粥 , 这7款养生粥是最佳选择 。
一月适合喝什么粥?
1、红豆百合粥
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量 。
做法:红豆用水洗净 , 浸泡半小时 。莲子、百合用水洗净 , 浸泡半小时 。大米洗净 , 浸泡备用 。砂锅中加适量清水 , 中火烧开 , 锅中放入莲子、百合、红豆 , 小火煮20分钟左右 。放入大米 , 再煮10分钟 , 放入冰糖于锅中 , 用勺子搅拌粥出稠 , 即可 。
功效:红豆搭配百合 , 可以有助于女性补血养生!冬季养生吃百合非常适合 , 因为冬季天气干燥寒冷 , 百合具有滋阴滋润的作用 , 适合冬天食用 。
2、芡实红枣花生粥
原料:芡实60克 , 红枣15枚 , 花生仁30克 , 粳米250克 。
做法:先将上述3药用清水浸泡30分钟后 , 放入锅中煮5分钟再放入粳米 , 煮至粥稠即可食用 。
功效:芡实含有大量的碳水化合物 , 易于被人体吸收 , 与养脾健胃的红枣、花生同煮粥 , 对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效 。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用 。
3、黑米红枣粥
原料:黑米80克 , 大米20克、红枣40克 , 枸杞子5克 。白糖5克 。
做法:黑米淘洗干净 , 浸泡5小时;大米洗净 , 浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净 。锅置火上 , 放入黑米、大米、红枣和适量清水 , 大火煮沸后转入小火熬煮成粥 , 再加入枸杞子煮5分钟 , 用白糖调味即可 。
功效:此粥的功效不言而喻 , 具有补肾养肾的功效 , 还具有健脾养胃、改善消化不良的功效 。
4、胡萝卜羊肉粥
原料:羊肉100克、胡萝卜50克、大米200克 。
做法:羊肉洗净后切成丁 , 胡萝卜去皮后洗净切成碎;羊肉焯水去掉膻味和血沫 , 再与胡萝卜和大米一起放入锅中 , 加入足量水;大火煮开后 , 转成小火煮至变粘稠;加适量食盐调味 , 再稍煮片刻即可 。
功效:这道粥品可驱寒保暖 。羊肉性温热 , 且高蛋白、低胆固醇 , 冬季吃羊肉有益气补虚、温中暖下、益肾壮阳等功效 , 特别适合贫血、四肢发冷、胃寒、慢性胃炎、虚寒症的人食用 。
5、红豆红枣粥
原料:红枣50克 , 红豆50克 , 紫米30克 , 花生50克 , 大米30克 , 红糖20克 。
做法:将红豆、紫米、大米和花生洗净 , 用清水浸泡1小时 , 红枣洗净 。将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中 , 倒入800ml清水 , 盖上盖子 , 按下“煮粥”键即可 。如果不用电饭锅熬制 , 在普通锅中煮 , 待水开后 , 虚掩锅盖 , 调成小火煮50分钟左右即可 。粥熬好后 , 调入红糖食用 。
功效:有补血养颜的功效 , 长期食用还能提高人体免疫力 , 用来做早餐很不错 。
6、梅花枸杞粥
原料:大米、枸杞、梅花花瓣 。
【一月适合喝什么粥 推荐7款粥】做法:先将大米煮至半熟 , 然后放入枸杞 。至粥将熟时 , 将采来的梅花花瓣洗净后放入锅中 , 粥熟即成 。
功效:此粥营养丰富 , 补肾健脾 , 滋养身心 , 美容养颜 。
7、核桃燕麦粥
原料:燕麦30克、大米20克、核桃仁15克、枸杞子少许、冰糖适量 。
做法:大米、燕麦淘洗干净备用 。核桃仁压碎;枸杞子泡洗干净 。锅置火上 , 倒入适量水煮沸 , 放入大米和燕麦煮沸 。加核桃仁和枸杞子再煮20分钟 。煮开后加冰糖煮溶即可 。
功效:核桃有健脑益智的作用 , 还能补气益血 。燕麦能减轻高血脂症 , 调节血糖和胰岛素 , 可预防血脂堆积和动脉硬化 。枸杞子有降低血糖、降低胆固醇、减肥等作用 。
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