白鳝配合淮山百合，可治神经衰弱
白鳝营养丰富 ， 肉质滑嫩 ， 能润肌肤、补虚弱、祛风湿、杀虫 。对肺结核、肺病虚热、风湿 痛、痔漏、妇女经血过多、小儿疳积等症状有食疗之效 。日本人深信鳝能强壮身体、养颜、治风湿 。白鳝配合淮山、百合炖汤对肺结核、肺病潮热、虚热、神经衰弱者有颇佳的疗效 。惟脾胃虚寒、易肚泻者宜少吃 。
硬化的乳酪放在加盖的容器中 ， 放白兰地或威士忌密封2、3天 ， 可恢复柔软芳香 。
【白鳝配合淮山百合，可治神经衰弱】
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