春季易上火怎么办 煲这几种汤快速降火 降火汤做法
春天的火怎么办?春天多是刮风的天气,雨少,气候非常干燥,春天容易着火 。今天的健康之家小编给你带来了春天的火灾春天着火喝什么汤降火?
春天点火喝什么汤?1、大豆排骨汤
先用清水浸泡大豆几个小时,浸泡后沥干的排骨切成小段,放入热水锅中煮去血,捞起备用品 。锅里加油加热,放入骨头炒几分钟,加入姜片、八角、桂皮等大材料,加水煮,用大火煮30分钟加入大豆,用小火煮30分钟即可 。这汤有健脾开胃、祛湿消肿、消除干热等效果 。
2、菠菜银耳汤
银耳用水泡洗净,撕成小朵,菠菜去叶留根洗净 。将银耳和适量的姜片、陈皮放入热水锅煮至软糯粘稠,放入菠菜,转小火5分钟即可,起锅前根据个人口味加入调味料 。该汤具有滋阴润燥、清肺热、益气补脾等效果 。
3、绿豆海带汤
绿豆和海带必须隔夜用水浸泡 。海带切成细丝备用,将米和绿豆放入热水锅煮至开花破皮,放入海带丝和适量姜片、陈皮,煮20分钟左右即可 。食用前和根据个人口味加入糖或盐 。喜甜最好加糖,绿豆性寒,加糖中和寒性 。绿豆和海带都有清热解火、干热消除等效果 。
4、其他莲子萝卜汤
材料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克 。
做法
首先把所有的食材都洗干净,把萝卜剥皮切成大块,然后把莲子、芡实等材料放入清水中浸泡 。
将猪排骨放入水中煮沸,去除血水,将所有材料放入锅中煮2小时,肉腐烂后加入香油、洋葱、食用盐调味即可 。
此汤具有消火、滋阴、滋润等效果,老少皆宜,最适合大众饮用 。
蛤蜊豆腐汤
材料:蛤蜊200克,豆腐一块,生姜,葱花,食用盐等调味料适量 。
做法
首先洗蛤蜊,把豆腐块做成丁状,洗其他材料备用 。
然后起锅,在锅里加入适量的清水,加入姜片,水开后把蛤蜊放入锅中,加入豆腐煮1分钟,最后加入自己喜欢的调味料即可 。
蛤蜊豆腐汤着火,而且有食欲,最适合春季食欲不振、食欲差的人 。
悉尼瘦肉汤
材料:悉尼、苹果各1个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克、清水适量 。
做法
首先将所有材料清洗干净,将悉尼和苹果切成等量大小的块状,将猪肉切成片状备用 。
然后将所有材料放入水中用大火煮30分钟,用小火煮1小时,出锅前加入食用盐调味即可 。
悉尼瘦肉汤营养丰富,而且其中脂肪含量特别少,最适合怕起火,想美容养颜的女性经常吃 。
苦瓜瘦肉汤
材料:苦瓜半根,猪瘦肉适量,香油,食用油适量 。
做法
先把苦瓜洗干净再去核,苦瓜吃不那么苦,然后把猪瘦肉切成片状 。然后加入适量的清水,将苦瓜放入烧开的水中滚动 。
猪瘦肉也一起放下,肉熟了加入调味料就行了 。
南瓜海带汤
材料:南瓜200克,海带100克,猪瘦肉200克,各种调味品适量 。
做法
先把南瓜洗干净,去掉南瓜皮,把南瓜种子,把海带浸在盐水里,把猪瘦肉切成片状,把所有的材料放在锅里煮就行了 。
南瓜海带汤不仅清热去火,南瓜和海带具有很强的养生保健效果,具有美容、钙补充、碘补充等效果 。
冬瓜鸭汤
【春季易上火怎么办 煲这几种汤快速降火 降火汤做法】材料:鸭肉半只,冬瓜800克,芹菜10克,姜丝适量,鱼露,食盐 。
做法
先把买来的鸭肉洗干净,切成大小适中的块状晾干,在锅里加入适量的食用油热七分钟后加入姜丝爆香 。
然后改变火,把鸭肉放入锅中炒,直到锅底收汁,关火,取出鸭肉块沥干 。
另另一锅,将鸭肉和冬瓜一起放入清水中炖2小时,加入芹菜、鱼露、食用盐等调味即可 。
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