糖酥果怎么做的
材料:白芝麻、 盐、玉米油、鸡蛋、面粉、淀粉、白糖、麦芽糖 。
制作步骤:
1、将鸡蛋打入面粉里，提前打散鸡蛋；
2、和成面团，不用一点水，盖上湿布醒一会；
3、移到面垫上揉匀 。撒上干淀粉防止揉面皮时沾；
4、擀成两层饺子皮的厚度，擀好之后切成窄条状；
5、再改刀切小方块形状，撒上淀粉防止沾一起；
6、备炒锅，倒入适量玉米油，油量应该多一些，炸东西油多好炸；
7、油温烧热，冒热烟，下入面块中火炸至，总共分两次炸完；
8、炸至金黄色成鼓鼓的形状，捞出沥去油备用；
9、另起锅，留有少量余油，加白糖100克，盐少量，适量清水，两勺麦芽糖小火熬至，用铲子不停搅匀；
10、熬至糖浆变深色有点膨胀，舀起糖浆滴落有粘丝即可；
11、.撒上适量白芝麻，下入炸好的小面块马上翻拌，尽量让每个面块都沾满糖浆，拌匀出锅；
12、备模具，底部提前刷上少量油，倒入拌匀的面块，用铲子压实；
【糖酥果怎么做的】13、放凉后扣过来脱模，切块即可 。
推荐阅读
- 文言文我怎么说
- 什么人不能吃黑木耳呢 黑木耳怎么做好吃呢
- 内外兼修下句怎么说
- 苹果手机发烫关机开不了机怎么办
- 糖酥火烧怎么做
- 桌子简笔画怎么画
- 单反怎么录制比较干净的声音
- 拼多多怎么看好友列表
- 糖酥里脊做法
- 春天皮肤过敏怎么办？推荐三种抗过敏食谱