麻辣虾仁的家常做法 如何做麻辣虾仁
文章插图
1、食材：冷冻虾仁250g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、郫县豆瓣酱适量 。
2、冷冻虾仁已经是去除虾线的 ， 冲洗干净 ， 沥净水分 。
3、加入适量的黑胡椒和料酒腌渍10分钟 。
【麻辣虾仁的家常做法 如何做麻辣虾仁】4、锅中放油 ， 加入姜和蒜煸香 ， 再小火煸香豆瓣酱至出红油 。
5、加入虾仁 ， 大火翻炒均匀 。
6、炒至虾仁发白即可出锅装盘 ， 再加上两片香菜点缀即可开吃 。
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