金盏花不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰 。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服 。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服 。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用 。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服 。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎 。
文章插图
金盏花的功效与作用-金盏花的药用价值
金盏花的功效
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒 。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂 。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用 。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食 。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食 。
金盏花的作用
金盏花果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎 。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物 。
金盏花80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏花的果皮比果肉甜 。
金盏花的药用价值
金盏菊性味淡平，花、叶有消炎、抗菌作用 。根能行气活血，花可凉血、止血 。欧洲民间外用于皮肤、粘膜的各种炎症，也可以内服治疗各种炎症及溃疡 。新鲜的花卉可以放在色拉里吃 。金盏花富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效，通过issofree技术可对金盏花活性成分进行提取并应用于抗敏感类高端护肤品 。
1、胃寒痛：金盏菊鲜根50—100克，水或酒水煎服 。
2、疝气：金盏菊鲜根100—200克，酒、水煎服 。
3、肠风便血：金盏菊鲜花10朵，酌加冰糖 。水煎服 。
【金盏花的功效与作用-金盏花的药用价值】 取金盏草的花瓣来制作金盏草茶,气味芳香 。含有丰富的磷和维他命C,具有退烧、止吐的疗效 。
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