青椒炒猪肚的家常做法 怎么做青椒炒猪肚
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1、白煮猪肚500克 , 青椒、红椒各250克 , 葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量 。
【青椒炒猪肚的家常做法 怎么做青椒炒猪肚】2、做法:将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净 , 用开水氽一下 , 捞出切成小段 。炒锅注油烧热 , 下入葱花煸香 , 放入肚片翻炒几下 , 加入青椒、红椒、盐、料酒、味精 , 翻炒至八成熟 , 用水淀粉勾芡 , 淋上熟油 , 出锅即可 。
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