极铁锅是什么意思
【极铁锅是什么意思】
极铁锅是由高纯铁打造，经过特殊的窒化处理，使铁锅表面形成氮化铁层和氧化铁层的，从而实现铁锅无毒无涂层不粘防锈的一种铁锅 。与普通的铁锅相比较，极铁锅导热效率高，储热效果好，同一条件下加热到200度时间比一般锅节约30秒，消耗的天然气减少百分之三十三，电磁炉耗电量减少百分之四十二 。
极铁锅的表面没有防止生锈的涂膜 。因此在最初使用时，只要将锅的内外侧清洗一下即可，无需除膜 。除此之外，极铁锅的不粘性能是比较特殊的，一定要做到热锅冷油，慢火煎制 。在较热的锅里，刚刚放入的食油会形成一种微观气垫，使食物不易粘底 。慢火煎制，则是将这种气垫现象延长时间，油温一旦升高，这种现象就会消失 。
推荐阅读
- 问号反过来是什么意思
- 落地生根是什么植物
- 极限四则运算的前提条件是什么
- 极性大小如何判断
- 极坐标极轴为什么是x轴
- 极坐标的极轴是什么
- 极坐标中的极轴是什么
- close是什么意思中文 close翻译
- 即施行焉是什么意思
- 集合店是什么意思