农村真是一个好地方,有山有水,有花有鸟,每到春夏时节花鸟鱼虫都出来活动,非常的热闹!农历七月,我小时候也许最喜欢这个时候了,此时在农村的山上到处都是非常好吃的野果,现在想起来那个熟透的野果味道还依然感觉美滋滋的 。这种野果在两广就叫做——捻子!
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捻子学名叫做桃金娘,别称桃舅娘、山菍、岗菍、豆稔、乌肚子等,在两广一般在农历三到五月为花期,之后结果,七月开始成熟 。其花朵有粉色的和白色的,其果实开始是青色的,慢慢的变成黄色、然后变成红色,最后暗紫色,等到完全变成暗紫色的时候就是已经熟透了,此时捻子果就会由坚硬瘦小变成滚圆柔软,外形非常可爱,口感甜美多汁,简直是人间美味 。
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小时候每到捻子成熟的时候,都会和小伙伴三两结伴,带上妹儿袋上山采摘 。纵然山荒多虫子,但是依然无法阻挡我们对野果美食的向往 。成熟的捻子非常的柔软很容易被压坏,但是我们依然要坚持将妹儿袋装得满满当当的才愿意回家,可见捻子真的是非常的吸引人 。
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捻子外观可爱,就像是一个个胖嘟嘟的小酒杯,它的果实内部有芯,不细看就像是白色的小虫子,果实内部还有很多籽,但是成熟后的果实异常的甜美,很多时候我们都是连芯带籽一起吃掉 。如果熟透的捻子不够吃,那个半熟的捻子也是可以勉强下口的,虽然没有熟透的那种甘甜的回味,但是为了满足味蕾还是忍不住吃上几个 。
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熟透的捻子汁液是紫黑色的,一口下去满嘴都是紫黑色的 。吃捻子是小时候非常开心的事情,但是也不止一次因为吃捻子而导致大便困难,这也是最让人哭笑不得的事情 。因为捻子中有芯和籽,吃多了容易导致大便干结 。
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那么吃多了捻子如何才能避免大便困难呢?其实我们还是有一定的应对方法的,那就是在每次吃多了捻子之后喝一碗淡盐水,这样可以在一定程度上帮助排便 。虽然在吃太多的时候好像也没有什么用,但是在每次吃了捻子之后盐水那似乎就是标配 。
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眼下,又到了一年一度的捻子成熟的季节,农村漫山遍野的捻子树已经结下了不计其数的捻子,农村人又可以开始享受这种美味的野果了,住在城里的农村人,是否已经开始想念那种美滋滋的甘甜的味道呢?
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也许这种期待的感觉也只有生活或者曾经生活在农村的人才会有的吧!七月已到,捻子已经一茬接着一茬成熟了,找个时间休息一下,带上家人一起回农村看看,感受一下而是那种美好的感觉吧!
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时光飞逝,七零后、八零后很多人应该对捻子不会陌生,不知道还有多少人在这个季节还能想起这漫山遍野的野果呢?
时光荏苒,如白驹过隙,童年一去不复返,曾经引以为乐的童年趣事,现在你是否依旧满怀渴望?
走,让我们来一场说走就走的回乡之旅!
【桃金娘,承包了我童年味蕾的美味野果!】
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